2017年 12月 16日
スイートポテト |
中華街で「スイートポテト」と書かれた見た目さつまいものようなものを買ったことをすっかり忘れていました。
前に何度か菊芋がさつまいもみたいだからって聞いて買っててんぷらにしたことはあったけど、このオレンジはまさかだったわ。
今晩はレンズマメの煮込みとハンバーグ(週末食べる分込み)ができていたけれど、
オーブンでハンバーグを焼くついでにポテトも焼こうと切ってみたら、中がオレンジでした。
(写真拝借)
なんだこりゃと思って調べたら、水分が多いとか海外在住の人から「まずい」と書かれているものを多く見つけましたが
まあ、買っちゃったしとりあえず切ってオーブンに入れてみました。
人参みたいなかぼちゃみたいなって感じかなと思いながら焼き上がりを待ちます。
見た目がさつまいもっぽかっただけに期待してたのになあ。
まずいだけじゃなくて、多くの人から「日本のさつまいもみたいに根性がなくて焼くとすぐにぐちゃっとなる」とか色々言われたい放題だったけれど、さつまいもじゃないんだからそこまで言わなくても(笑)
(後日談)
確かにネットで読んだ通り、さつまいもに比べると水っぽかったですが味は結構甘くてオーブン焼きはおいしかったです。
私は少しのオリーブオイルと塩、ローズマリーで焼きました。
さつまいもと思うとがっくりきますが、別物と思えばおいしい。
by barcarolaw
| 2017-12-16 03:37
| 食事