2012年 11月 25日
スンドゥブとウォーキング |
相変わらず写真なしブログが続いています。
今日、初めてスンドゥブチゲを食べました。
前からずっと食べていたいと思いながら、なんとなく機会を逃してきたこのメニュー。
辛いものが好きですが、でもタイ料理とかのあの複雑な辛さよりは、韓国料理か四川料理のような辛さが私は好きです。
色々具材が選べて、今回はキノコたっぷりのものを、少し辛めの設定で味噌ベース(他には塩ベース)にして注文。
寒い時期にはこういう熱々のお鍋というのはいいもんですね。
しかし、食べながらずっとこの濃厚なコクは一体なんだろうと考えていました。
自宅で使う調味料とは違うなにか・・・
味噌ベースだからなのかなと、お店にいる間は思っていたのですが、さっきネットで調べてみたら
あみの塩辛
なるものが、旨味として入っているそうです。
色々見ていくと、それがなくてもこの料理を自宅で作ることはできるようですが、でもこれきっとすごく違うんだろうなと。
・・・でも、おいしかったので是非、この冬にもう一度くらい食べたいです。
せめてもの運動ということで、なるべく毎日2~3駅(JR基準ではなく、あくまでも私鉄の距離ですよ)分は歩くようにしているのですが、この地味な行動から意外と効果は感じます。
背中だ腰だなんだと痛がっていたのが、最近減りました。
あと、ドイツの某メーカーの靴をはいているのですが、最初のうちは普段あんまり使っていなかったアキレス腱の上、ふくろはぎの一筋がかなり疲れる感じがあったのですが、毎日歩くうちにそれも感じなくなりました。
この靴はすごく足に負担がかからなくていいのですが、これ以外の靴を何日もはくと妙に疲れるという欠点が。
いつでもその楽な靴はいていればいいのかもしれないですが、まあ、たまにこうハイヒールとかちょっとかわいらしい靴もはきたいわけです。
そうすると、なんかもう足の色々な筋が痛いというより、かっちんかっちんになる(笑)
とうとうこの前、その靴に合わせてスカートを買った時点で、ヒールとはこれで本当にさよならかもしれないって悟りましたが。
今日、初めてスンドゥブチゲを食べました。
前からずっと食べていたいと思いながら、なんとなく機会を逃してきたこのメニュー。
辛いものが好きですが、でもタイ料理とかのあの複雑な辛さよりは、韓国料理か四川料理のような辛さが私は好きです。
色々具材が選べて、今回はキノコたっぷりのものを、少し辛めの設定で味噌ベース(他には塩ベース)にして注文。
寒い時期にはこういう熱々のお鍋というのはいいもんですね。
しかし、食べながらずっとこの濃厚なコクは一体なんだろうと考えていました。
自宅で使う調味料とは違うなにか・・・
味噌ベースだからなのかなと、お店にいる間は思っていたのですが、さっきネットで調べてみたら
あみの塩辛
なるものが、旨味として入っているそうです。
色々見ていくと、それがなくてもこの料理を自宅で作ることはできるようですが、でもこれきっとすごく違うんだろうなと。
・・・でも、おいしかったので是非、この冬にもう一度くらい食べたいです。
せめてもの運動ということで、なるべく毎日2~3駅(JR基準ではなく、あくまでも私鉄の距離ですよ)分は歩くようにしているのですが、この地味な行動から意外と効果は感じます。
背中だ腰だなんだと痛がっていたのが、最近減りました。
あと、ドイツの某メーカーの靴をはいているのですが、最初のうちは普段あんまり使っていなかったアキレス腱の上、ふくろはぎの一筋がかなり疲れる感じがあったのですが、毎日歩くうちにそれも感じなくなりました。
この靴はすごく足に負担がかからなくていいのですが、これ以外の靴を何日もはくと妙に疲れるという欠点が。
いつでもその楽な靴はいていればいいのかもしれないですが、まあ、たまにこうハイヒールとかちょっとかわいらしい靴もはきたいわけです。
そうすると、なんかもう足の色々な筋が痛いというより、かっちんかっちんになる(笑)
とうとうこの前、その靴に合わせてスカートを買った時点で、ヒールとはこれで本当にさよならかもしれないって悟りましたが。
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by barcarolaw
| 2012-11-25 23:18
| 日常